Rovatok

Közösségi média

Becsült olvasási idő: 1 perc
SIRHA-siker Budapesten

Már az első napon több mint négyezer regisztrált szakmai látogatót fogadott az élelmiszeripar, a sütő- és cukrászipar, a szálloda- és vendéglátóipar hazánkban először megrendezett kiállítása, a SIRHA BUDAPEST. A március 10-12. között zajló szakkiállítást Dr. Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter nyitotta meg hétfőn délelőtt a HUNGEXPÓN.

Az iparág hazai és nemzetközi szakembereinek jelentős érdeklődése mellett, 20 000 m2-en, összesen 300 kiállító cég részvételével zajlik a SIRHA BUDAPEST kiállítás a HUNGEXPÓN. A kiállítói térben és a konferenciatermekben egyaránt európai színvonalú fórum fogadta az üzletembereket és a szakembereket.

Az ünnepélyes megnyitón Dr. Fazekas Sándor miniszter többek között elmondta: az elmúlt időszakban érezhetően, 70-ről 75 százalékra nőtt a Magyarországon előállított élelmiszerek fogyasztása. A magyar kormány számára az élelmiszer-feldolgozás kiemelten fontos terület, ezért is nyilvánították az élelmiszeripart stratégiai ágazattá.

A folytatásban további két mozgalmas napra számíthatnak a szakemberek. A kiállítás meghívott résztvevői a külföldi piacokat képviselő több mint 70 „hosted buyer”, a célzottan meghívott iparágbeli üzletember. A konferenciák és előadások mellett a Kreatív Konyha Fórum prezentációi, Kolonics Zoltán – a SIRHA cukrász nagykövetének - bemutatói, az Év desszertje verseny döntője, az Élelmezésvezetők Napja is helyet kaptak a programban.
A SIRHA BUDAPEST kiemelkedő kísérő eseménye lesz szerdán a Bocuse d’Or Magyar Döntő, ahol hat fiatal séf verseng majd az európai fordulóba való továbbjutást jelentő első helyért.

További információk, programok: www.sirha-budapest.hu

Kapcsolódó cikkek
Asset 3
Mindennapi kenyerünk ünnepe a Cenk alatt
A GastroPan kiállítás Dél-kelet Európa egyik legnagyobb sütőipari, cukrászati, fagylalt, csokoládé, kávé és vendéglátó-ipari szakkiállítása. A kiállítás 2014. április 4-6 között kerül megrendezésre a Cenk alatti városban, Brassóban - a Braşov Business Park, Ionescu Crum utca 1 szám. A látványos bemutatókkal színesített programok teljes képet adnak a mindennapi kenyerünkről, az életünket megédesítő cukrász termékekről, a gasztronómia csodáiról.
Asset 3
Molnár Gábor Stockholmban tálalhat
Hat fiatal séf, hat konyhában, izzó hangulatban, hatalmas sikert aratott a zsúfolásig megtelt nézőtér közönsége előtt a HUNGEXPÓN. A BOCUSE d’Or Magyar Döntő minden résztvevője egy méltán híres szakácsverseny nyertese lehetett, ha a továbbjutást csak egy, a legjobb érdemelhette is ki.
Asset 3
Több mint 15 ezer látogató a SIRHA Budapest szakkiállításon
Több mint 15 ezer szakmai látogató vett részt az idén először rendezett SIRHA Budapest kiállításon, amelyen az élelmiszeripar, a sütő- és cukrászipar, valamint a szálloda- és vendéglátóipar mutatkozott be - közölte a Hungexpo Zrt. szerdán az MTI-vel.
Asset 3
Szerdán rendezték meg a Bocuse d'Or hazai válogatóját
A SIRHA Budapest látogatói már lelkesen várják a Bocuse d’Or verseny hazai válogatóját, így a Metro standján különleges előadásokon ismerhették meg a speciális halalapanyagokat, amelyek több ezer kilométerről, többek között a Japán mélytengerből érkeznek a Metro-ba.