
Vajon léteznek emlékezőtehetséget javító élelmiszerek?
Az emberi kihívások teljesítéséhez a legtöbb esetben jó memóriára van szükség. Ez az oka annak, hogy a memóriafokozó étrend-kiegészítők vagy tabletták miért váltak az utóbbi években annyira népszerűvé. Sokan nem tudják azonban, hogy több élelmiszerrel is javíthatnak emlékezőtehetségükön, és ugyanazt a hatást elérhetik velük, mint az egyébként megkérdőjelezhető kimenetelű memóriafokozó készítményekkel. A Food World News ezeket az ételeket (és italokat) ismerteti.
Úgy néz ki, a randa gyümölcsök egészségesebbek
Az amerikai Nemzeti Közszolgálati Rádió (NPR) honlapjának egyik cikke azt sugallja, hogy a sérülésekkel tarkított termények elfogyasztása a szemrevalóbbakénál jótékonyabb hatást gyakorol a szervezetünkre. Számunkra az irományt a Fooducate nevű blog beszámolója foglalja össze.
Vajon jó ötlet elrágcsálni a tealeveleket?
Amint az kiderült a tea szilárd formában épp olyan jótékony egészségügyi hatással lehet a szervezetre, mint az élvezeti cikk folyékony verziója.
Azok az áldásos flavonoidok!
A tudósok már évek óta tudják, hogy a számos élelmiszerben - gyümölcsökben, zöldségekben, gyógynövényekben, gabonafélékben és csokoládéban - megtalálható flavonoidok szívbarát alkotóelemek. Ezúttal a hatás hátterében álló mechanizmust próbálták kideríteni. A betegszoba.hu cikke.
Sörrel kapcsolatos tévhitek
A közhiedelem számos pozitív és negatív tulajdonsággal ruházza fel a sört - néhány igaz, néhány nem. Az egyik legérdekesebb kutatás szerint a sör tényleg boldoggá tesz, de nem az alkohol miatt. Ezt a hatást azonban lerontja, hogy elhízáshoz vezet, az pedig pont nem a kalóriatartalmával magyarázható. A HáziPatika cikke.
Nyolc stresszűző étel
Mindannyian ismerjük a feszültséget, amely felborítja rendszeres étkezéseinket - mutat rá a betegszoba.hu. De a megfelelő egészséges ételek sokszor segíthetnek megállítani a tudattalan majszolást és az étel utáni sóvárgást, és ami még jobb, csökkenteni a szorongást és tüneteit.
Bogyós gyümölcsökkel a diabétesz ellen
A tea, a csokoládé és a bogyós gyümölcsök rendszeres fogyasztása csökkenti a diabétesz kialakulásának veszélyét – állítják kutatók. A Magyar Nemzet cikke.
Vitaminbomba a fagyasztva szárított gyümölcs
Újdonsággal lépett színre a „Bálint Cseppek” márkanév alatt ismert, Herbárium 2000 Kft. Az újdonság érték az eddig gyógynövény alapú étrend-kiegészítők mellett, az élelmiszerként forgalomba hozott, fagyasztott szárítással készült, gazdag flavonoid tartalmú gyümölcsök: vadcseresznye, kék áfonya, és tőzegáfonya termékek, az ún.”Bálint Csemegék”.
Ahány ház, annyiféle szilvalekvár
Aki elmulasztotta a meggy, a cseresznye vagy a barack befőzését és üres a kamrája, most még megtöltheti, az egyik legolcsóbb és legfinomabb őszi gyümölcsből készülő lekvárral.
