Rekordszámú sonka fogy húsvétkor a Lidlben
Hazánkban a karácsony mellett a húsvét a legfontosabb ünnep, amit az áruházlánc adatai is egyértelműen igazolnak.
Keresztbe vágott remények: ASP-veszély és stagnálás a húsiparban
Stabil belföldi fogyasztásra számít az idén a Hússzövetség elnöke.
Újdonságokkal készül a Lidl húsvétra
A Lidl idén is változatos kínálattal, magas minőségű termékekkel és kedvező árakkal várja vásárlóit a húsvéti időszakban.
Hússzövetség: jelentős nyomás a piacra az olcsó import
Nemzeti Agrárgazdaság Kamara (NAK) és a Magyar Húsiparosok Szövetsége (Hússzövetség) körképe szerint a vásárlói tudatosság erősödésével egyre nagyobb teret kapnak a minőségi és a kisebb kiszerelésű termékek.
Milyen a tökéletes húsvéti sonka?
Friss zöldségek, torma, kalács, főtt tojás, de legfőképpen a sonka – hamarosan ezekkel lesz tele a háztartások többségének asztala.
Ilyen a tökéletes húsvéti főtt sonka
Séftippek Széll Tamástól.
Biztonságosak a „húsvéti sonkák”
A Szupermenta legújabb terméktesztjén a húsvét egyik sláger termékét, a sonkákat vizsgálták a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Összesen 19 előállító 22 terméke került a hatósági kosárba, melyek között 21 magyar és 1 szlovák gyártású termék szerepelt. Az eredmények alapján a vizsgált sonkák élelmiszerbiztonsági szempontból maximálisan megfeleltek az előírásoknak. Kisebb mértékű minőségi és jelölési hibák viszont ezúttal is akadtak.
Tradicionális és sous-vide az ünnepekre
Az Auchan tapasztalatai szerint a magyar vásárlók körében már nem feltétlen az ár a döntő: évről évre egyre nagyobb szerepet kap a minőség, az ünnepeket is beleértve.
Beerősít a húsvéti ünnepekre az Auchan
Az Auchan áruházak kizárólag hazai beszállítóktól származó tojáskínálatának legkeresettebb termékei a húsvéti időszakban a mélyalmos és a nagyméretű, illetve a darabonként vásárolható lédig tojások, melyek már 35 forintos áron kaphatóak. Az ünnepek alatt realizálódik az áruházlánc éves sonka forgalmának 20 százaléka, a tavalyi évben több mint 700 tonnát értékesítettek, a választék idén meghaladja a 90 féle terméket. A húsvéti bővített pékáru kínálatában már gluténmentes termékek is megtalálhatóak, de a hagyományos kalácsot, kenyeret kedvelőket is széles választékkal várják. Édességből várhatóan 2,5 millió darab fog fogyni, az áruházba látogatók már 49 forintos áron is beszerezhetik a különféle figurákat.
A minőségi húsvéti sonkára esküsznek a magyarok
Sonkával és füstölt hússal a kiskereskedelem a húsvét környéki két hónap során tavaly mintegy 7 milliárd forint bevételt ért el. Ez 15 százalékkal több, mint tavalyelőtt. Ezzel egy időben mennyiséget tekintve 13 százalékkal emelkedett a forgalom, mintegy 3 700 tonnára. Többek között ezt állapítja meg a Nielsen fogyasztói információkat és ismereteket szolgáltató vállalat Kiskereskedelmi Indexe.
6 ezer tonna füstölt áru fogy húsvétkor
Több mint hatezer tonnányi füstölt áru fogy a húsvéti ünnepi időszakban, mintegy 7 milliárd forint értékben - mondta Mostisch Martina, a Magyar Húsiparosok Szövetségének (Hússzövetség) ügyvezető titkára az MTI-nek.
Mire figyeljünk húsvéti sonka vásárlásakor?
Húsvét vasárnap a legtöbb család asztaláról nem hiányozhat a finom, főtt vagy sült sonka - tormával, friss salátával, zöldségekkel és kaláccsal nagyszerű étel. Hogyan válasszuk ki a legfinomabb sonkát? A HáziPatika útmutatója.
Többe került a sonka húsvétkor, mégis többet adtak el
Egyre népszerűbb húsvét táján a sonka a magyar családok körében. Tavaly az ünnepi időszak környékén, március-áprilisban közel 6 milliárd forintot költöttek rá, ami 12 százalékkal több az előző évinél. A megvásárolt mennyiség 1 százalékkal nőtt, mintegy 3300 tonnára. Többek között ezt állapítja meg a Nielsen.
