A stratégia kiemelt célja, hogy a tisztességtelen vállalkozások kiszűrésével és a fogyasztói tudatosság javításával hatékonyan megelőzhetőek legyenek az állampolgárok egészségét veszélyeztető, illetve a tetemes anyagi és erkölcsi károkat okozó botrányok.
A Vidékfejlesztési Minisztérium a társadalom minden érintett csoportját be kívánja vonni a stratégia megalapozásába: a fogyasztókat, az élelmiszerlánc vállalkozásait (a mezőgazdaságtól kezdve a feldolgozóiparon keresztül a kereskedelemig és a vendéglátásig), majd ezt követően a Magyar Tudományos Akadémia és más kutatással foglalkozó intézmények szakembereit.
Jöjjön el és tegye fel kérdéseit a szakmai reggelin!
Ki védi meg a fogyasztót a fertőzött élelmiszerektől?
Kinek a felelőssége egy tömeges megbetegedés?
Hogyan fejleszthető az élelmiszer ellenőrzés?
Miért kell együttműködniük gyártóknak, kereskedőknek és fogyasztóknak?
Hogyan lehet biztonságosabb élelmiszert gyártani?
Miben segíthet egy élelmiszerbiztonsági stratégia?
Milyen kötelezettségeket,feladatot ró ez az érintett vállalkozásokra?
A konzultáció időpontja: 2013. április 4. (csütörtök)
Helyszín: Mozsár kávézó, 1065 Budapest, Mozsár utca 2.
Témák és előadók:
Miért kell élelmiszerbiztonsági stratégia? Miért pont most érett meg a helyzet erre? Melyek a fontosabb stratégiai célok, főbb jellemzők? Mik a várható hatások?
(Dr. Bognár Lajos, élelmiszerlánc-felügyeleti és agrárigazgatási helyettes államtitkár, Vidékfejlesztési Minisztérium)
Beavatkozási területek, tervezett intézkedések, és ezek hatásai az élelmiszervállalkozókra (Dr. Jóźwiak Ákos, igazgatóhelyettes, Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, Rendszerszervezési és Felügyeleti Igazgatóság)
Hogyan vélekedik a társadalom (fogyasztók, vállalkozók, tudomány) az élelmiszerbiztonságról?
(Dr. Kasza Gyula, egyetemi adjunktus, Élelmiszeripari Gazdaságtan Tanszék, Budapest Corvinus Egyetem - Élelmiszertudományi Kar)
A kerekasztal-beszélgetés résztvevői:
- Dr. Bognár Lajos, élelmiszerlánc-felügyeleti és agrárigazgatási helyettes államtitkár, VM
- Dr. Jóźwiak Ákos, igazgatóhelyettes, Rendszerszervezési és felügyeleti Igazgatóság, Nébih
- Murányi László, vezérigazgató, COOP Hungary
- Saltzer Kornél, ügyvezető igazgató, Spar Magyarország
- Kovács Gergely, beszerzési ügyvezető igazgató, Lidl Magyarország (felkérés alatt)
- Tőtös Zsolt, ügyvezető igazgató, Debreceni Csoport
- Volosinovszki János, ügyvezető igazgató, Nádudvari Élelmiszer Kft.
- Dömölki Lívia, élelmiszer-szakértő, OFE
- Éder Tamás, elnök, ÉFOSZ
- Stégerné dr. Máté Mónika, tanszékvezető, egyetemi docens, BCE, élelmiszertudományi Kar
Részletes program és jelentkezés ide kattintva érhető el!
