Legyen szó gyerekről vagy felnőttről, az egyik legkedveltebb nyári édesség a fagylalt és a jégkrém. Hazánkban évtizedek óta nem volt fagylaltmérgezés, azonban akár otthon készítjük el, akár utcai árusnál, vagy vendéglátó üzletben vásároljuk, néhány dologra mindenképp érdemes odafigyelni. Ehhez kíván segítséget nyújtani a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) aktuális lakossági tájékoztató kiadványa.

Mi a különbség jégkrém, fagylalt és parfé között? Milyen az ideális fagylaltárusító hely? Mire kell ügyelni otthoni fagylaltkészítéskor? Többek között e kérdésekre is választ ad a NÉBIH tájékoztatója.

A „Kérdezz-felelek a fagylalt fogyasztás élelmiszerbiztonsági vonatkozásairól” című tájékoztató ide kattintva érhető el.