Az élelmiszerek fogyasztói ára 2010-ben az infláció alatti szinten emelkedett. Az élelmiszeripar belföldi eladási árai egyenesen csökkentek, miközben a mezőgazdasági árak átlagosan 16,2 százalékkal nőttek. Az élelmiszeripar tehát tavaly is a lökhárító szerepét töltötte be a termékpályán. Egyszerre értékeljük a magyarországi élelmiszeripar elmúlt évét, és vesszük számba az idei kilátásokat.