Ramakrishna Mallampati, a Szingapúri Egyetem doktorandusza egyike azoknak, akik olyan víztisztító eljárásokat igyekeznek kidolgozni, amelyekkel olcsón, egyszerűen és lehetőség szerint helyben beszerezhető alapanyagok felhasználásával oldható meg a probléma. Legújabb ötlete pedig minden említett feltételnek megfelel: alma- és paradicsomhéjat használ a szennyeződések vízből való eltávolítására. A projekten dolgozó kutatók azt remélik, hogy módszerük használható megoldást jelenthet az olyan régiókban, ahol elektromosság hiányában nehézségeket okoz az ivóvíz szűrése.

A paradicsom a világ második legnagyobb mennyiségben fogyasztott zöldsége, és ennek a mennyiségnek nagyjából 30 százalékát feldolgozott formában fogyasztjuk. A különféle paradicsomból készült élelmiszeripari cikkek gyártásakor a termés héja és rostos összetevőinek jelentős része eltávolításra kerül. Ezt aztán egyszerűen kidobják, mivel nem használható fel semmi hasznos célra.

A drámai fordulathoz erre a linkre érdemes kattintanunk egyet.